先出酸奶再推咖啡，农夫山泉究竟有何图谋？
农夫山泉坐上瓶装水行业老大位置后，已经愈发耐不住寂寞了！
刚推出植物酸奶，农夫山泉又宣布将在5月中旬，推出一款创新跨界型饮料——碳酸咖啡。
这样马不停蹄地推出碳酸咖啡，这款产品有何独特之处呢？
气泡与咖啡相结合
高调进军新市场
农夫山泉在这款碳酸咖啡上花了很多心思，它在很多都有一定的优势。
首先是品类的创新。
农夫山泉将厚重咖啡和轻盈气泡进行组合，打造出全新的跨业饮料——碳酸咖啡。
在咖啡的醇香中加入气泡的口感，能给人别样的新鲜感，这在一定程度上能够引领即饮咖啡的新潮流。
其次，这款产品的质量非常过硬。
整个生产过程，农夫山泉都进行严格把关。
原材料上选用了100%阿拉比卡咖啡豆，并将咖啡豆自烘自萃的咖啡液作为主要原料，这是在高档咖啡馆才能有的待遇。烘焙豆子的机器选择高档品牌，德国probat烘焙机，这也是世界级咖啡品牌的标配。
生产环节的高投入、严把关，保证了农夫山泉碳酸咖啡的质量，高质量的咖啡能够更多的消费者。
最后，它的价格比较亲民。
据悉，农夫山泉的碳酸咖啡规格为360ml/瓶，定价在5~6元，其价格上较便宜。
星巴克的即饮咖啡价格普遍在10元甚至15元以上，其规格只有228~160ml之间。而统一在即饮咖啡方面，把更多精力放在它的高端品牌“曼雅”，其价格高达20元，规格只有260ml。
雀巢虽然也有自己的低价即饮咖啡，但其等容量价格仍高于农夫山泉的碳酸咖啡。
有着创新、产品和价格的全面优势，相信农夫山泉能够在咖啡市场闯出一片天地。
为何农夫山泉要推出碳酸咖啡？
作为瓶装水行业的龙头品牌，农夫山泉备受消费者喜爱。
然而，它却重磅推出碳酸咖啡，原因何在？
一方面，农夫山泉在瓶装水领域已经非常成熟，它陷入了增长瓶颈之中。
根据行业数据，农夫山泉2017年营收163亿元，同比增长8.3%，而在2015年和2016年，它的增幅分别达到20%和19%，这些年里农夫山泉的增速已经越来越慢，它遇到了一个非常大的瓶颈。
在瓶装水增长受阻的情况下，农夫山泉需要寻找新的业务增长点，而咖啡行业就是很好的选择。
在北美和欧洲国家，每年人均咖啡消费是400杯，日本每年人均咖啡消费也达到了360杯。而中国平均每人每年消费的咖啡不足5杯，由此可见其市场潜力巨大。
这些年咖啡市场的热潮也是有目共睹的，不管是星巴克、瑞幸还是连咖啡，都在迅速推动着咖啡文化潮流，也就是说咖啡市场在未来的增速会很快。
报相关分析，我国咖啡市场规模有望在2025年突破万亿。而即饮咖啡是整个咖啡市场增速最快的品类。2016年至2017年，即饮咖啡增速达到31%，其增速远超过瓶装水和软饮料。
此消彼长之间，重磅推出碳酸咖啡这种即饮咖啡是很好的选择。
另一方面，可口可乐曾高调宣言，计划在2019年底在全球25个市场中推出“可乐咖啡”，这也是一款碳酸咖啡。
碳酸咖啡是一个新的概念，它在市场上还没有竞争对手，这是新品占据市场的最佳时机。
消费者对于新鲜事物往往充满了好奇，农夫山泉在可口可乐前面推出，能够吸引很多消费者。当年底可口可乐再推出时，消费者已经习以为常。
最先打出“碳酸咖啡”的概念，就相当于在市场赛道上先跑了半圈。它将可口可乐打了个措手不及，农夫山泉这一招无疑是玩得非常成功。
做咖啡的同时，
对碳酸市场再次尝试
农夫山泉推出的碳酸咖啡，不仅是在做咖啡，更是对碳酸市场的新一轮尝试。
2014年之后，碳酸饮料的销量增长变得特别缓慢，有时还会下滑。很多消费者认为碳酸饮料市场不行了，真的是这样吗？
NO！
以可口可乐为例。2018年，可口可乐的全年增长率为2%，2019第一季度，可口可乐汽水销量增长仅1%。但需要注意的是，它推出的零糖饮料已经连续6个季度实现两位数的增长。
并不是碳酸饮料不行了，是传统的、高糖的碳酸饮料销量在下降。消费者依然喜欢二氧化碳从体内带走热量时的清凉和爽感，他们排斥的仅仅是高糖饮料背后的不健康。
从去年以低糖减脂为卖点的雪碧纤维+成为碳酸爆款；到美国本土的碳酸饮料中，频频出现的生姜、肉桂、黄瓜等原料；我们都可以看出消费者对健康越来越重视。
而主打“天然”、“健康”概念的农夫山泉，在这方面具有很大的优势。
在推出碳酸咖啡之前，农夫山泉已经多次对碳酸饮料发起进攻。从最早的农夫汽茶，到去年火爆的泡泡茶，都与市场上其他碳酸饮料有所区别。
比起单纯地进入碳酸市场，农夫山泉更希望能开辟出，一种更健康的新型碳酸品类，而碳酸咖啡正是它的又一次尝试。
农夫山泉的野心昭然若揭
农夫山泉在碳酸领域的突破和咖啡市场的尝试，只是农夫山泉多元化经营中很小的一部分，它在其他领域也非常的成功。
瓶装水方面，农夫山泉稳居榜首；茶饮方面，茶π上市仅七个月就达到10亿销量；功能性饮料方面，维他命水和尖叫两款饮料一度红遍大江南北；去年推出的泡泡茶，其市场反映也非常好。
除了饮品以外，农夫山泉在2017年进军化妆品行业，推出桦树汁面膜和保湿液；前不久还推出了农夫山泉喷雾。
这些年，农夫山泉早已跳出了老本行。它通过不断地增加产品线，不断地增加产品的多样化，逐步渗入多个领域，实现了多行业布局！
农夫山泉敢于多领域尝试，原因之一是它具有超强的研发能力。
为何农夫山泉能够跨越这么大的界限，在化妆品行业谋得一席之地？那是因为桦树汁面膜“不加一滴水”的特点，颠覆了消费者化妆品行业的认知，赚足了消费者的眼球。
同样，“脐橙榨汁苦涩”这一难题，让它很难成为大众喜爱的饮品。而农夫山泉的17.5°橙汁，攻克了这一难题，赢得了市场。泡泡茶亦是如此，它将茶和碳酸饮料结合起来，这除了创新能力以外，还需要农夫山泉的研发能力作为技术壁垒。
农夫山泉的野心不局限于饮品和化妆品行业。它将在强大的研发能力和20多年积累的渠道优势下，在更多行业抢下一块蛋糕。
回头看这些年农夫山泉的多元化尝试，失败者有之，爆款者有之。无论是否成功，它都在实现野心的路上更近了一步。它未来能做到什么程度，十分让人期待！
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