十年育橙，九年栽果，农夫山泉的“慢农业”靠谱吗？

来源：润兴浏览：- 发布日期：2019-06-19 08:37:00【大中小】

提到农夫山泉，大家首先想到的就是他们家的水。但是这几年，农夫山泉开始越来越不务正业！农夫山泉，这家以“山泉”闻名的企业，在“农夫”的角色上下了很大功夫。十年育一橙，九年栽一果。苹果、橙子、大米、酸奶……农夫山泉的农业版图不断扩大。

农夫山泉的“慢农业”，靠谱吗？

饮用水老大，营收增幅减缓

农夫山泉作为饮用水市场老大的地位难以撼动，但市场占有率却在下滑。

2016年，农夫山泉市场占有率18.96%。2018年10月，水&饮料市场份额TOP10品牌榜单，农夫山泉仍是第一名，市场份额却缩水到10.9%。

根据浙商杂志发布的《2018浙商全国500强榜单》，农夫山泉2017年营收为162.5亿元，同比增长8.3%。而在2015年和2016年，农夫山泉的营收增长幅度分别为20%和19%，近三年营收的增长幅度有减缓的趋势。

这似乎可以解释为何农夫山泉频繁布局农业。

钟睒睒的农业梦

养蘑菇：因不懂习性而失败

1988年初，海南设立经济特区，全国涌现海南淘金热，农夫山泉的创始人钟睒睒也决心成为“淘金客”，在海南种起蘑菇来。

但很快这个项目败光了钟睒睒所有的投资，因为海南早晚都很湿润，偏偏中午特别干燥，“蘑菇的嫩尖刚抽出来，一个中午就马上干枯。”种下去的蘑菇，根本无法存活。

养对虾：因不了解市场而失败

养蘑菇之后，钟睒睒又开始折腾养对虾，一次投入几万元，并选址万泉河。

但当时受东南亚对虾市场影响，对虾价格一落千丈，对虾根本卖不出去、钟睒睒养殖的对虾也没什么特别的地方，根本没有卖家、只能低价处理掉。这样，钟睒睒的对虾项目也失败了。

两个失败的农业项目之后，钟睒睒并未放弃，几年后他的农业梦以农夫山泉之名实现了。

卖水果：十年育橙，九年栽果

2018年1月，农夫山泉推出17.5°苹果产品，14粒装每箱86.9元。这颗苹果等了差不多9年光阴。

据悉，2008年开始，农夫山泉就在新疆建立了苹果科研团队，2014年开始投产苹果项目，建立了一座现代化加工工厂，至今农夫山泉已拥有2000亩示范果园。

不仅苹果，2007年，农夫山泉在江西赣州投建了首家脐橙生产加工基地，此后便在探索农业现代化道路上走了10年之久。

2017年，农夫山泉开始卖橙子，并在京东商城首发，农夫山泉通过自主技术，攻克了“脐橙不能榨汁”的世界性难题，并推出了17.5°NFC果汁，自给自足，形成了产业链。

卖大米：从2017年开始的“大米情结”

农夫山泉在2018年的时候卖起了大米。

这款东北香米来自我国重要商品粮基地——松嫩平原。这里黑土、黑钙土60%以上，处于松花江流域，天然水源灌溉，并且年日照时间2700个小时以上。

目前售价为7.9元/斤，农夫山泉称这款大米并非定位高端，而是物超所值，为了满足不同消费者的需求，农夫山泉推出了1斤、3斤、5斤三种不同的规格。

事实上，农夫山泉的“大米情结”从2017年就可见一斑。2017年，黑龙江稻香社五常大米与农夫山泉强强联手推出了“好米用好水”的新生活理念。此外，2017年农夫山泉广告片，主角选用日本“煮饭仙人”——87岁的村屿孟。

“煮饭仙人”带着锅子和炊具，在中国寻找优质大米和适合煮饭的水。最终，他在耗费1年多的时间悉心调整之后，终于用东北大米和农夫山泉煮出了极致的“银饭”。

卖植物酸奶：研发3年

今年3月，农夫山泉推出“植物酸奶”，这是它第一次推出酸奶产品。

和一般酸奶用牛奶发酵不同，这款产品用豆乳发酵，主打的是零胆固醇、零乳糖以及低饱和脂肪。这款植物酸奶有三种口味，分别为巴旦木、椰子和核桃。