农夫山泉首次推出咖啡，竟杠上可口可乐

来源：润兴浏览：- 发布日期：2019-06-03 17:40:00【大中小】

“碳酸+咖啡”，农夫山泉的新招数

夏天，是属于饮品的季节。

最近，卖天然水的农夫山泉也开始卖咖啡了，推出了新饮品碳酸咖啡——炭仌（bing，通“冰”）。

对于这个很难念对的名字，官方解释，炭是想表示用炭火烘培咖啡豆，“仌”字则表示意式低温冷萃。

其实就是一种气泡咖啡，既有碳酸饮料的口感，又有咖啡的味道。这类咖啡最早于2014年在美国出现，在夏天时比较受欢迎。

5月中旬，炭仌首先在北上广深、杭州、南京6个城市上市，天猫官方旗舰店也同步上线，目前为15瓶91.7元。

这是农夫山泉第四次推出碳酸类型的饮料，而之前的三次都是无疾而终。

2005年，第一款碳酸饮料“农夫汽水”面世，因为广告出现争议迅速退出市场。

2010年，推出“茶+果汁+碳酸”配方的“苏打红茶”，因口味评价两极分化，也迅速退出市场。

2018年，再次推出“茶+果汁+碳酸”组合的“泡泡茶”，上市时间也非常短。

这次的“碳酸+咖啡”的炭仌，不知道又能坚持多久？

俗话说，不打没有准备的仗。虽然这是农夫山泉第一次做瓶装的咖啡类饮料，但在做这个饮料之前，农夫山泉已经低调地在线下做了“咖啡试验”。

在春节前后，农夫山泉在部分物美便利店、超市投放了现磨咖啡机，设在收银台附近，提供美式、拿铁、意式浓缩、摩卡、卡布奇诺这4种常见的咖啡品类，归入到早餐场景里，价格在8-14元之间。

便利店的咖啡，也是商家必争之地，农夫山泉与门店数总量较少的物美合作，优势并不明显，而且没有推出优惠活动，小试牛刀的农夫山泉显然不想盲目地砸钱。

即饮咖啡市场，谁与争锋？

农夫山泉推出咖啡饮料无疑是看中了咖啡市场的潜力。

2017年全球咖啡市场的增速只有2%，而我国咖啡市场的增长率为14%，这个增长率高于国内瓶装水市场10%的的增长率。

去年，半路上杀出的瑞幸咖啡广受资本青睐，疯狂烧钱扩张，还放话说要超过星巴克，作为国内饮料界巨头的农夫山泉虽然不想盲目烧钱，但自然也要试试水。

农夫山泉相关负责人说到：“这是公司的策略，一旦发现新的市场机会，而且具备了足够的技术和积累，就会进入相关领域。”

值得关注的是，可口可乐公司在4月份时宣布，今年将在全球推出咖啡饮料。

这也意味着农夫山泉与可口可乐在正面交锋，但这并不是它们第一次交锋。

2009年，可口可乐推出功能性饮料酷乐仕，2010年，农夫山泉推出力量帝维他命水，被可口可乐指责包装设计“侵权”。

交锋的结果是，农夫山泉将双色块包装设计改为纯白底色。然而，力量帝维他命水的市场份额约6%，酷乐仕的不足1%。

不过，碳酸饮品一直被视为不健康的饮料，尝试“去碳酸化”的可口可乐、百事可乐业绩也有所下滑，农夫山泉背道而驰，推出“碳酸+咖啡”，能否在市场分得一杯羹？

事实上，虽然碳酸饮品被贴上“不健康”标签，但可口可乐、百事可乐在中国市场的业绩依然突出。

而且可口可乐还将在今年6月推出了加入烈酒的可乐，不断挖掘碳酸饮料组合的可能性。

国内饮料公司在咖啡市场的交锋也是大势所趋——越来越多饮料界的企业打起了“即饮咖啡”的主意。

统一集团在今年4月也在国内上线了罐装的缦雅咖啡，旺旺在去年重新上线了邦德咖啡。

即饮咖啡是更迎合年轻消费者的咖啡饮品，在国际市场中越来越受欢迎。对于消费者来说，既可以醒神，又可以当做夏日消暑饮料，而且还不用冲泡。

无论是农夫山泉，可口可乐，还是其他饮料公司，都是想在咖啡里找机会。夏天已经到来，饮品市场的竞争也已拉开帷幕。