安全水、健康水,别再傻傻的分不清!
水质安全一直是一个热门话题。然而,我国居民目前正暴露在严重的水污染环境中。为了水质安全,人们纷纷购入形形色色的净水装置甚至是买桶装矿泉水。
不过,安全水不等于健康水,家庭净水方案和矿泉水等在解决水安全的同时,也带来了让人体缺乏矿物质等营养成分的问题。
世界卫生组织发布的论文集《水中的营养》一书中明确提到,不论饮食结构如何丰富,人体始终需要从水中摄取一定比例的矿物元素,长期饮用过滤掉营养成分的饮用水,会造成较大的健康危害,导致人体只能摄入少量或无法摄入钙和镁,对肠道黏膜、新陈代谢和矿物质动态平衡或其它人体机能造成直接影响,增加饮食中摄入的有毒金属可能性等。
那么,什么样的水才是既安全又健康的呢?
第一,是没有污染,指水必须无毒、无害、无杂质、无异味;
第二,是符合人体生理需求,指水含有一定的有益矿物质、PH值呈中性或微碱性等;
第三,指水具有生命活力。
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